生チョコタルト

2014/02/06 Thu 20:23

わたくし。。。バレンタインまではチョコブログにしようと思います(笑)
なんか作りたいものが多くって。

チョコ菓子ばかりになっちゃいますが、温かい目で見ていただけると嬉しいです。

それではさっそく!
生チョコタルトを作りました♪



前回とは正反対のベリーづくしです(笑)
濃厚なチョコにベリーの酸味ってけっこう好きです。

焼きチョコにしようか悩みましたが、
果物のフレッシュな酸味とより絡む生チョコ仕立てにしました。

混ぜて注いだら冷蔵庫にINして待つだけなので、とっても簡単です♪
しかも、板チョコを使ったので手軽に作れると思います。


ていうか。。。寒い、寒すぎる!!
暖房ついてるのに、背中がゾクゾクしています。
凍るような寒さですね。
暖かくなったと思ったのに。。。体調管理気をつけなくちゃ。
みなさんも風邪ひかないように温かくしてお過ごしくださいね☆

レシピはこちら↓
cotta recipe circle 【バレンタイン】生チョコタルト by Aya♪

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タルト | コメント(2)

ヨーグルトタルト

2014/01/16 Thu 08:45

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今年に入ってから封印していたお菓子&パン作り。


もう私、限界です。。。


ってことで、焼いちゃいましたー♪

ヨーグルトタルト。


本当はチーズケーキを焼きたかったんだけど、
クリームチーズは水切りヨーグルトに変えて、パートシュクレには全粒粉を入れました。

ヨーグルトのさっぱりには、レモンとかオレンジとか柚子とか柑橘系が合うだろうと思ったのに。
無意識でバニラビーンズを削ぎ取ってたんです

気づいた時にはビックリ&身体は嘘をつかないなぁと実感(笑)
本当は濃厚でコクのあるチーズケーキを焼きたかったの、私。 あははは~。

まぁ仕方ないのでバニラビーンズを使ったんですが、
やっぱり柑橘系入れた方が美味しかっただろうなぁ。


これはこれで美味しかったですけどね♪

周りが焼き色ついちゃってあまりきれいじゃないんだけど。。。


久々にお菓子作れて大満足でした♪


★お知らせ★
朝時間.jpさんから連絡があり、
1月20日(月)の『今日のイチオシ朝ごはん』に

クロックムッシュ・クロックマダム

を掲載していただくことになりました。
ありがとうございます♪また20日になったらお知らせしますねっ。


タルト | コメント(4)

スイートポテトタルト

2013/11/20 Wed 09:05

お久しぶりの更新になっちゃいました!

やっと時間が作れるようになり、趣味のお菓子も作れましたぁ♪
あ~、やっぱりこの時間が好き。
って思いながら作ったのは、さつまいもを使ったタルト。

家にたくさんあるのでお菓子にも使いました。


ちょっと生クリームが潰れちゃってるんだけど、盛り付けるとこんな感じ。


たくさんあるさつまいも。
なのにこの間、安納芋もたっぷり届きました。
消費が大変なんだけど、彼はさつまいも好きなので
ご近所さんには分けたくないようです(笑)

焼き芋や蒸したものも美味しいけど、毎日は食べたくないし
天ぷらとか面倒なのでそんなにしないし。。。
飽きずに食べるにはどうしたものかと考え中です。


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タルト

タルトフレーズ

2013/04/15 Mon 10:23

以前作ったもの。
苺の季節がくると、大好物のタルトフレーズを作ります。

我が家の苺のタルトは、キレイに苺を並べずにゴロゴロ乗せたもの。



毎年作ってるんだけど毎年思うこと。
苺をこれでもかーっ!と乗せながら、あぁ春がきたなぁ♪とワクワクウキウキするのです♪

出来上がったときはこんな風にタルトのまわりにお化粧してありました。



時間が経って、粉糖溶けちゃったんだけどね。
なかない粉糖じゃないからこうなるって分かってるのに、毎回同じことしてます(笑)

苺の断面がなんと!ハート模様!!



可愛いっ!!! テンション上がっちゃいました♪


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