今、我が家の冷蔵庫にはレタスがたくさん(笑)
フレッシュなままサラダにして食べるのも大好きだけど、こちらも好き♪

応援のクリック、お願いします↓


竹輪をごま油&ニンニクで炒めて、お醤油とわさびで味付け。
それをちぎったレタスに入れて混ぜ合わせるだけの簡単サラダです:)


おつまみにピッタリ~♪
すぐに作れるから即席の時にも良いし、作り置きして翌日いただくと味がなじんでさらに美味しいです。
レタスのシャキシャキ感はしっかり堪能できるので
我が家では常備菜代わりに作り置きしておくこともちょくちょくあります:)
って、翌日にはなくなっちゃうんですけどね(笑)



*レタスと竹輪のシャキシャキサラダ*

《材料》 2人~4人分
レタス 1/2個分 にんにく(みじん切り) 1かけ 竹輪 1本
ごま油 大さじ1~2 ☆(醤油 小さじ1~ ハウス 本きざみわさび 適量)
白すりごま、海苔 お好みで

《作り方》
① レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎっておく。
② 竹輪は食べやすい大きさに切る。
   フライパンにごま油、ニンニクを入れ火にかけ、香りが出てきたら竹輪を入れ炒める。
   ☆を混ぜ合わせたものを回しいれ、絡めながら軽く炒める。
③ ①に②を油ごとかけ、軽くもんで混ぜ合わせる。
   お好みで白すりごま、ちぎった海苔も入れ混ぜれば完成♪



炒めた竹輪を入れることで香ばしさもアップ。
バリバリバリ~、食べだすと止まらないです(笑) ついでにビールもすすみます(笑)

おうちパーティーの料理レシピ
おうちパーティーの料理レシピ  スパイスレシピ検索

今日も来てくれてありがとうございます♪
よろしければ下のバナーをそれぞれ1クリック、応援くださいねっ!


にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

いつもありがとうございます♪
関連記事
サラダ | コメント(2)
コメント
No title
Ayaさん
レタスと竹輪まシャキシャキサラダ
美味しそうです
素晴らしいRecipe
有難うございます
いつも嬉しいです
Re: No title
ryuji_s1さん、ありがとうございます^
レタスがいっぱいある時にちょくちょく作っています♪
冷蔵庫に常備しておくと喜んでもらえます^^

管理者のみに表示